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晴れの予報が、バイクで向かうとつくば市内からずっと小雨に。。開店時間前までイーアスつくばで避難し、雨が上がらず意を決して伊堂寺へ。到着後、案の定行列。先待ち5名、後待ち6名。前回は限定ものだったので、今回は定番メニューを注文。券売購入後の並び＆券を先渡しなので、着席後数分で着丼。スープは鶏の臭みが抑えられ、なおかつしっかり濃厚で油っぽくない。個人的にはもっとガッツリ鶏白湯で来てほしかったが、これはこれで最後までスープが飲める繊細さも併せ持ち、考えられた一杯。他店の濃厚系は、最後まで飲むと気持ち悪くなるなるところが多いが、こちらは問題なかった。麺も茹で方かもしれないが、鬼や論露よりもザクパツしていて非常に良かった。店員さんの作っている時の無表情さと、提供時の愛想の良さのギャップがやばかった。気分良く食せました。感謝。
たける
野良犬
どらどん
ファイヤーめん
や〜の
開店時間前までイーアスつくばで避難し、雨が上がらず意を決して伊堂寺へ。
到着後、案の定行列。先待ち5名、後待ち6名。
前回は限定ものだったので、今回は定番メニューを注文。
券売購入後の並び＆券を先渡しなので、着席後数分で着丼。
スープは鶏の臭みが抑えられ、なおかつしっかり濃厚で油っぽくない。
個人的にはもっとガッツリ鶏白湯で来てほしかったが、これはこれで最後までスープが飲める繊細さも併せ持ち、考えられた一杯。
他店の濃厚系は、最後まで飲むと気持ち悪くなるなるところが多いが、こちらは問題なかった。
麺も茹で方かもしれないが、鬼や論露よりもザクパツしていて非常に良かった。
店員さんの作っている時の無表情さと、提供時の愛想の良さのギャップがやばかった。気分良く食せました。感謝。