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「男爵味噌ラーメン820円(税抜)」@赤字らーめん 総本店の写真ボリューム感がすごい。

おすすめメニューだったので男爵味噌ラーメンを注文。

【麺】
中太ややちじれ麺。可もなく不可もなく普通の麺。

【スープ】
ガツンとくるかと思いきやさほどインパクトもなく、味噌の味と胡椒がきいている感じ。ジロー系でもなければ、味噌専門系でもない。
味噌のコクもなく、中途半端な仕上がりか。

【デフォルトッピング】
もやし大量
肉そぼろ
ねぎ
メンマ
のり
味玉
大判チャーシュー2枚

▶︎味玉はそれなりに美味しい。ただ、チャーシューは大きいが味つけと染み込みが足りないのと、パサパサ感が私の好みとは合わなかった。

その他に麻婆豆腐など中華もあるようなうだ。

今回の男爵味噌ラーメンはどっちつかずのスープだが、ボリューム的には満足できる一品だと思う。

ご馳走様でした。

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