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どーもです♪
過去2度ほどお邪魔して以来
再訪問が遠のいておりますw
過去2回の訪問は、味噌と醤油なので
次回は塩で逝ってみたいと思います。
ビーフシチューが熱々で美味しかったと記憶しておりますので
そちらも併せて♪
YMK | 2009年4月10日 13:40どーもです♪
過去2度ほどお邪魔して以来
再訪問が遠のいておりますw
過去2回の訪問は、味噌と醤油なので
次回は塩で逝ってみたいと思います。
ビーフシチューが熱々で美味しかったと記憶しておりますので
そちらも併せて♪
YMK | 2009年4月10日 13:40
ラーメンセット(塩ラーメン+ビーフシチュー・ライス)=950円
* 点数はラーメンに関してのみの点数です。
ビルの谷間のこのお店は、かなりまったりのんびりした雰囲気を持ち、ここだけ時間の流れが異なるような空間です。お店のご主人と奥様は年配の方ですが、マイペースでじっくりとラーメンをつくっているという感じです。
さて、以前は味噌らーめんを頂いたので、今日は塩にしてみよう。口内炎は多少ヒリヒリするものの大分良くなってきたので、熱いラーメンでもOKかな。ということで、お腹がすき気味なので、ランチタイムサービスのビーフシチューとのセットにしました。お昼時はいつも満席状態。ご近所リーマンたちから一定の評価があるお店なのでしょう。
ラーメンは10分ほどで完成。大きめの黒いドンブリは薄茶の透明なスープで満たされていて、表面にはかなり多めの油が浮かんでいます。さっそくスープを呑んでみると(アツアツではないので、大丈夫ですよ)、礒の味をイメージさせるような、魚骨を炙って出汁をとっと様な感じのスープです。トッピングの乾燥岩ノリとの相性はなかなか良い。ただ、せっかくの礒の味と香りを、油が邪魔しているかもしれません。油は若干の香ばしさを感じ、もしかしたら葱油かもしれません(が、わかりません)。なかなか美味しい塩スープですが、油が多すぎます。
麺はやや縮れた中細麺。少々固めで噛み応えもあります。量はそれほど多くありません。
厚めの叉焼はとろとろで、なかなか美味しい。グッドですよ~。
で、ビーフシチュー・ライスですが、これはまたほのぼのとした家庭の味のビーフシチュー。コロコロの牛肉とホクホクの馬鈴薯をさましながら頂きます。旨いですね~。
ま、塩ラーメンとビーフシチュー・ライスの組み合わせは、それぞれは美味しいものの、この組み合わせで何かを主張するというコンセプトのものではないようです(多分)。もちろん、お腹は充分に満たされますので、お腹がすいたときにはオススメのメニューです。
う~ちょっと食べすぎたかな。
でも満足満足。
ご馳走様~。
2009年、47杯目。