どもです。
インド玉、いいではありませんか❗
涼しくなってきたので大汗かきに行きましょうかね👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月23日 08:10

Dr.KOTOさん、おはようございます！

とんこつラーメン店の認識でしたが、こんなメニューがあったんですね。
これは食べてみたいですね。

なまえ | 2022年9月23日 08:26

おはようございます。

ラード効いたカレーつけ汁、ウマそうです。
割スープ的なものもあるのでしょうか。

pvs aka duff | 2022年9月23日 08:40

阪神浴が新庄剛志ですが

おっしゃる通り、こちらはドブ漬けに

納得の◎です

虎ん黄色 | 2022年9月23日 09:37

こんにちは。

カレーのスパイスって複雑すぎて自分には解析不能です。
神舌になりたい…。

glucose | 2022年9月23日 10:02

おはです！
インドカリーと豚骨の融合ですか。
ぬふふwと美味しそうです。

ダイエットマン | 2022年9月23日 10:18

こんにちは。
此処は100m先から匂ってきますからね〜
カレーがあるとは知らなかったです。

kamepi- | 2022年9月23日 10:26

おはようございます！
カレーつけ麺いいですね！
私も今日はカレーつけ麺にします！(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年9月23日 10:33

こんにちは。

ファイアーは無理そう🔥
でもカレー、美味そうです。

やっぱりネコが好き | 2022年9月23日 10:53

えーーーーとても美味しそうじゃないですか！！
鬼の容赦ないオイニーにカレー＆スパイス、間違いない。
でも少し点数伸び悩み、、、ですね

スージーのなのなQ | 2022年9月23日 11:01

こんにちはです。

豚骨系スープにカレーは意外と珍しい気が・・・
スパイシーな味わいが良さげです。

甚平 | 2022年9月23日 14:54

こんにちは。
つけ麺でカレーですか?!ww
クヤウマが売りのお店でこんなメニューも存在したんですね。
インド玊も含め好奇心がくすぐられます。

ケーン | 2022年9月23日 15:32

こんばんは
カレーでなくカリー、辛いをファイヤーとする店主のセンスがステキです。
ビジュアルはライトな感じですが、結構攻撃型なんでしょうね。

立秋 | 2022年9月23日 18:08

つけ麺の割りに麺が明るく、味玉が映えてます。
つけ汁が泡だらけで、大丈夫かな、おい！って感じですか。

すてぞー | 2022年9月23日 18:38

豚骨ベースでファイヤーカレー味とは面白いですね。スパイスが効いていておいしそうです。

ЯAGE®︎ | 2022年9月23日 20:14

それだけの香辛料が入っていて後味が豚骨はある意味スゴいですね。

不死身のてっちん♂ | 2022年9月24日 15:57

こんばんは！
昨日、一昨年と伊勢佐木町と八王子の有名なスープカレーを食べましたがやっぱりラーメンと違う美味しさを感じれましたね😊
カレーはラーメンよりもライスが合う事を実感出来る二日間でしたよ🎵

川崎のタッツー | 2022年9月24日 20:34

カリーつけ麺はチーズが入ってて円やか。ファイヤーカリーになると、チーズが消えて、その代わり唐辛子由来の辛味が加わります。超インドなスパイスはどちらもゴリゴリに効いてますｗ
昔住んでたマンションのお隣さんがインド人家族で、たまにカレーとかガラムマサラいただいていたんですけど、それに近い、色んなスパイスがブレンドされているのが良く分かる味です。ホント名作ですよ、インド玉。インド玉の作者は、もうお店を離れてしまいましたが、一時期スタッフとして活躍されていたインド人の方です。レシピ置いてってくれて、ありがとう。
バランスの点では、太麺やけんスープの絡みがあと一歩、やけんドブ漬けでたっぷり味を載せるのが良いと思います。スープの量は有り余るほどあります、遠慮なく漬けちゃいましょうぜ。
75点、決して悪い点ではないつもりです。ただ、シナジーを高めるのに考察と検証が必要なため、人によっては微妙に感じる可能性がありますね。
余談ですが、普通にラーメンとインド玉を注文して、両者をしっかり混ぜて食べた方が、つけ麺で食べるより圧倒的に旨いですｗ

Dr.KOTO | 2022年9月25日 08:46

おはようございます～
インド玉の威力は凄そうですね～
激辛高菜を捻じ伏せるほどで、食後に汗ばむ程度なんですか？
自分だったら一杯目で頭頂部から汗が吹き出しタオル１枚じゃビショビショになりそうです。
ってこれ書きながら汗ばんでますｗｗｗ

らーめんじじぃ | 2022年9月26日 10:03

スパイスがバランス良く聞いていると、辛子高菜に塗された強めの辛味すら抱擁されてしまうんですよ。これは盲点でした。
幸い涼しい日だったので、発汗は控えめで終わりましたが、真夏だったら…。

Dr.KOTO | 2022年9月27日 23:23