にぼし
ココペリ
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コメント
こんにちは。
パチ屋併設で、製麺室まで備える本格的な麺屋ですね。
鶏白湯に山椒の担々麺は美味そうですね。
ワタシは担々麺に目がなくて♪
あたと_13号 | 2022年9月16日 17:51あたとさん
そうなんです、鶏ぱいたんの山椒って、そそられますよね♪あとパチ屋だと駐車場が困らないのも地味にうれしいです。
にぼし | 2022年9月16日 18:42こんばんは。
刈谷の新店と言う事で気にはなってましたが、パチンコ屋併設でちょっと躊躇してました。
でもこのレビュー読んだら、めっちゃ行きたくなりました！
製麺室併設とは、侮れないですね(^^)
宇治家 | 2022年9月16日 19:30宇治家さん
さすがご存知でしたか。パチ屋併設だと多少躊躇しますよね。辛さでは宇治家さんは物足りないかも？
にぼし | 2022年9月16日 20:40
着席し周囲を見渡します。座席はテーブル３つとカウンタがあり広々。左手には製麺室があります。待つこと10分ほどで着丼です。
ではスープを一口。旨い！まず全面に来るのが山椒と胡椒、そのベースとしてほんのり感じるのが鶏ぱいたん。中々旨いです。麺は細めで柔らかめ。少々粘度があるスープによく絡みます。ミンチ肉も玉ねぎもいい仕事してます。
食べ進めるうちに、山椒胡椒が強く味が弱めで単調さが出て、麺大盛りは不要だったかな。チャーシュートッピングでも良かったかも。
店主さんは挨拶や柔らかな物腰で好感が持て応援したくなるお店です。他メニューも興味あるので再訪確定です。ごちそうさま。