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「濃厚煮干し二郎系つけ麺」@らーめん 三極志の写真2022/9/9訪問

コールは全て普通で

煮干度 ★★☆
好き度 ★☆☆

うわ、やっぱり量が多いですね。やってもうた(T_T)
つけ汁は、煮干し>豚骨醤油な仕様で、
やや苦手なエグミ系の煮干しが前面。
とはいえ、ガツンと豚骨醤油もしっかり効いてました。
ただ、両方しっかり効かせたせいか塩味もめっちゃガツン。
途中から、量より塩分濃度の方が箸を止めました。
豚はホロホロで美味しかったですが、済みません、
麺はナンボか残しました。にしても、
ホント三極志さんのオリジナルジャンクは
いつもワクワクさせていただき全く飽きません。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

へたさん、
塩分濃度高めは後半きつくなりますよね。
体に悪いことしてる感がハンパないです。

まなけん | 2022年9月16日 20:41

こんにちは。
塩分濃いめの方が好きなのですけどね。
量も多かったのでツラかったです…(T_T)

へた | 2022年9月18日 12:31

いずれも安定した一杯を提供されるお店ですね。
J系のつけ麺、あまり食べたことないので
いつかどこかで喰らいたいですね。

YMK | 2022年9月20日 07:52

おつ。
二郎系としては亜流ですが、
ガッカリさせないお店のオリジナリティは
ホントに凄いなと思います。
訪問時は是非とも楽しんで下さい。

へた | 2022年9月22日 17:25