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「特製中華そば」@中華そば さわの写真2022年9月中旬 特製中華そば950円
長らくBM中のこちらをやっと訪問。店は商店街の中の古い建物の1階。土曜の昼時の訪問で外待ち2人に接続。先に食券を買うようなので特製中華そばの食券を購入。暑かったのでビールもと思ったが×印で残念。しばらくして店主さんが店の外に出てきて券を回収していった。
店内はとてもコンパクトでストレートのカウンター6席。店主さんのワンオペだ。
10分ほどで入店すると程なくして丼が配膳される。ワンタンが2個乗っていたが、店主さん曰くまだワンタンがつきますとの事。スープを味見していると別皿でワンタン3個が登場、丼に乗せて写真撮影した。
スープは鶏豚魚介清湯の醤油。節系メインに感じる魚介が前に出て動物系も確りと旨みを加える。カエシの醤油は見た目ほど濃く無く、出汁と程よくバランスする。オーソドックスながら確りと出汁の旨みが感じられる旨いスープだ。
麺は三河屋製麺製の中細ストレート。確り茹でてありしなやかで好みな食感。量は150gくらいか。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、味玉、ネギ。チャーシューは色鮮やかな吊るし焼きの焼き豚3枚。香りが良く旨い。ワンタンはテルテル坊主スタイルが5個。皮は厚めだがチュルンとし肉餡は生姜が効いて美味しい。味玉も味確りめで美味しい。
ボリューム満点の具材をゆっくりと完食。スープは少し残して終了。高CPの旨い一杯、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここのメニューはCP高いですよね。
塩をいただいてみたいんですよ。

RAMENOID | 2022年9月26日 07:16

おはようございます
特製はワンタンなどもついて
これはかなり豪華バージョンですね
ボリュームあって950円なら安い!

キング | 2022年9月26日 07:23

おはようございます^^
開店直後に伺って特製塩を850円でいただきました。
その時はチャーシュー2枚、ワンタン2個だったので
100円値上がりしてますが具材が増えてよりCPが
良くなった感じですね。(*^-^*)

mocopapa | 2022年9月26日 07:39

てるてる坊主の雲呑と吊しチャーシューは
美味しい摘まみにもなりそうです◎

swallowrs 優勝おめでとうございます!!

虎ん黄色 | 2022年9月26日 08:33

わんたんに目がないので
これはそそられる内容です。
商用にあまり縁のないエリアですが
チャンスあれば狙ってみたいです。

YMK | 2022年9月26日 08:43

こんにちは。

自分もワンタンを塩でいただきました。
オーソドックスながら確りと出汁の旨みが感じられる旨いスープ・・・まさにその通りですね。

glucose | 2022年9月26日 08:47

私もずっとBMしてますが、行けてません。
今どき特製で千円を切るって頑張ってますね。

NORTH | 2022年9月26日 09:14

どうもです。
行きたいなとお店チェックすると、いつもさわさんがレビューしてます(笑)
都内でもこのあたりに行きたいです。そう、Soupmenが閉店しました。

虚無 Becky! | 2022年9月26日 10:17

3年半前に塩を楽しみました。

当時はレアチャーでしたが、
今は吊るし焼きなんですね。

出身のこてつ@下北同様、CPが良いですね。

おゆ | 2022年9月26日 17:14

すごいワンタン量!
ボクはむりだわ。半分、あげる 笑

いつもコメントありがとうございます。
ホント、励みになってます。感謝です。

もう三陸行くのは無理に・・・
もう一度どこかでお会いしたいです・・・

こんばんは!

特製だけあって、豪勢なビジュアルですねェ〜
塩がツボだったんで、醤油も味わってみたいッス♪

こんばんは。

訪問からもう4年近く経ってしまいました。
未だに特製で900円なんですか?
素晴らしい。
吊るしのチャーシュー食べてみたいです。

としくん | 2022年9月26日 22:11

こんばんは。
吊るし焼きチャーシューとワンタンたっぷりで950円はすごいですね!こういう具沢山のラーメンだとお酒が進みます^^

poti | 2022年9月26日 23:23

こんばんは。
おー、カメさんも行かれたのですね。
ハイコスパで美味しいですよね、吊るし焼は未食ですがメチャ旨そうです😊

塩対応 | 2022年9月28日 22:07

遅いコメ失礼します。

コチラはコスパ良いですよね~!
それだけに自分ではメスらしく醤油も塩も特製で頂いちゃってます♪

お祝いコメ有難うございました。

バスの運転手 | 2022年10月3日 22:48