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先客3名。店内のテレビでは、巨人-阪神戦。
金本が2打席連続本塁打。
40代なのに凄いな…って、ラーメンと関係無いですね。

燕三条系ラーメンを注文。中盛り無料とのことで、中盛りで。
ダシは煮干し。醤油は濃い目。
そんなにギトギトしてなくて、思ったより食べやすかった。
麺はうどんのような太麺。具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ。

チャーシューは絶品。メンマもさくさくしてて美味かった。
スープは醤油が濃くて、甘味が強かったので、好みの系統ではなかったかな。
これは、肉体労働系の人が、がっつり食うラーメンですね^^;

たぶん、普通の醤油か塩の方が、自分には合ってたかな。
丁寧に作られてるのは感じたので、それなら80点前後付いたと思います。
でも、燕三条はこういうラーメンだというのを知れたから良かった。

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