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84点
まぐろラーメン（醤油）　830円[ラーメン/豚骨魚介]
まぐろラーメン 大門（埼玉県川越市）のぼった

「まぐろラーメン（醤油）　830円」@まぐろラーメン 大門の写真20数年ぶり、２度目の訪問。
当時もまぐろの看板に惹かれ入店した記憶が。
どんな味だったか、全く記憶なし。

着丼、まぐろ由来の香りガツンと漂ってます。
スープをひと口。
若干クセがありますが、魚介と豚骨の旨味が口に残り、心地よい後味。
分厚い炙りチャーシューは、適度に脂身がミックスされていて美味。

最後は丼からスープを飲み干して完食完飲。
ごちそうさまでした。

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