みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【台風】

＊店
週末から週明けにかけて大型の台風が上陸するそうなので、せっかくの休日だが家族団欒。
そんな休日のお昼に向かったのはコチラ『いしかり』さんだ。
何を隠そう相方がコチラの味噌ラーメンが大好きなのだよ。
アタシは復帰後初レビューとなる標記をおねがいした。

＊丼
表層に油が確認できるやや濁りのあるスープ煮、煮豚、メンマ、なると、薬味ネギが載って到着だ。

＊スープ
屋台骨は動物系出汁、特に鶏が中心だが、飛び道具的な魚介の風味がそれを凌駕する。
スープに少量の魚粉を加えているのかもしれない。そしてまったりとした油の効果も手伝い、なかなかインパクトのある仕上がりだ。

＊麺
基本的には太麺中心の不揃い手打ち麺、噛み応えは万全だ。
ヤワメにすれば完全にうどんと化してしまいそうだ、これは美味い。

＊具材
分厚い煮豚は通常店の2枚分は裕にあり、肉質は及第点ながらトロホロまで煮込まれ調味加減も良くマスクして余りある出来だ。メンマも素材感を残しており、お値段以上のパフォーマンスと言える。

＊総評
出身店よりも美味いんぢゃね と思える優良店なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが