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「鶏中華ソバ(塩) 900円」@麺 コレキヨの写真R4.9.18(日)13:10 小山のハイマウントで食べた後は、同じメンバー(さん、glucoseさん、キングさん)で、宇都宮のコレキヨさんを訪問。昆布水つけ麺狙いでしたが、既に提供は終了しており、魚介つけ麺と鶏中華で迷い、鶏推しのお店なので、鶏中華の塩をオーダー。アルコールメニューもあったので、レモンサワーもお願いします。運転手のさんありがとうございます。

スープは香りも味も鶏がガツンと効いた塩清湯。あっさり塩清湯スープと思いきや、鶏がしっかり効いたスープは旨味が詰まっており、濃厚民族にも嬉しい味わいです。鶏以外の食材も入ってはいると思いますが、鶏100%と思ってしまうような鶏感です。このままもう少し炊いたらきっと白湯になるであろうラインの清湯かと思います。麺は自家製と思われるパツンとした細麺で、スープと相性バッチリ。

具は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。チャーシューは肉厚でジューシーな豚さんで、脂身多く好きなタイプ。穂先メンマは食感よく、ネギは当然相性バッチリです。

鶏を活かした力強い淡麗塩清湯に満足。麺友さんの食べていたつけ麺も見るからに美味しそうな麺で、麺にも力を入れているのが分かります。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

potiさん、こんにちは!

麺のラインがメチャメチャ整っていて美しいですね♪
チャーシューも脂身とのバランスが良さそうですし、とにかくビジュアルがキレイです(^^)

つちのこ | 2022年9月29日 12:17

当日は至福の刻をありがとうございました

美味しく、楽しかったです♪

キリの1200店目にご一緒出来きて光栄です◎

虎ん黄色 | 2022年9月29日 12:20

こんにちは。

当日はドモでした。
kamepi-さんの頂いていた昆布水つけ麺はまた機会あれば。
宇都宮駅からさほど遠くないのでまた機会はありそうです。

glucose | 2022年9月29日 12:31

こんにちは~
麺友との遠征楽しそうでイイですね~
全体的にクオリティーが高そうで美味しそうです。
最近歳のせいか足が重くって遠征してません。。。

らーめんじじぃ | 2022年9月29日 13:05

こんにちは!
麺友さんたちと連食ツアーでこちらはジャンクとは真逆の綺麗な麺顔ですね✨
私好みのタイプです(*^^*)

川崎のタッツー | 2022年9月29日 13:09

こんいちは。
昆布水つけ麺は残念でした。
こちらは雰囲気があるお店ですよね~
次のチャンスがあれば汁そばにしてみます。

kamepi- | 2022年9月29日 13:33

こんにちは
1200店舗おめでとうございます
二郎やっていなかったからこそ
キリ番ご一緒に出来たんだなとふと思いました
白湯に近くなりそうな清湯良さげですね!

キング | 2022年9月29日 14:14

potiさん、こんにちは。

白湯1歩手間なスープが美味いんでしょうね♪
豪華なメンバーで食べるラーメンも楽しそうです✨
肉厚なチャーシューは見た目も彩やか🐷+🍜=チャーシュー麺

でも一緒だと食べるスピードがどうなのかな❓と心配になります。

ひゃる | 2022年9月29日 14:53

㊗️1200店舗🎉
私も後4件で1200店舗ですよ🎵
またまた、渋い店選びましたね👍
移転前はかなり怪しげなお店でしたよ(笑)

㊗️1200店舗訪問㊗️
私なんて1000店舗もほど遠いです😅

NORTH | 2022年9月29日 18:02

祝1200店舗レビュー!おめでとうございます。
丸鶏?でしょうか、しっかり炊かれている感じで
ブワっと鶏が充満するスープなんでしょうね~

eddie | 2022年9月29日 18:25

★☆★㊗1200店舗☆★☆
おめでとうございます!!!
J系の連食とはならなかったようですが
こちらも美味しそうですね。
グルさんツアーはJ系ツアーになりそうですね(笑)

mocopapa | 2022年9月29日 20:43

こんばんわ。
>このままもう少し炊いたらきっと白湯になるであろう
この表現だけでも鶏の旨味が存分に出ているのがわかります!

まなけん | 2022年9月29日 21:44

おはようございます

以前は宇都宮は通っていたのですがこの頃宇都宮には行っていないですね。
そのうちまた宇都宮には行きたいと思います。
コレキヨさん含めて数件気になるお店が有りますからね。
レビューを見てしまうと行きたくなります!

黄門チャマ | 2022年9月30日 04:52

1200店レビュー、おめでとうございます。
移転後行ってませんが、移転前にいただいた昆布水つけ麺はメチャ美味しかった。
また行かねば。
それにしても、二郎系のまぜそばの後に淡麗で、しっかり響くんですね。
私は自信がない。

RAMENOID | 2022年9月30日 05:35

㊗️1200店舗㊗︎

白湯手前の清湯という感じでしたか。

気のせいか、ハイマウンテンに比べると、
レポも淡麗傾向な気がします(笑)

おゆ | 2022年9月30日 06:32

おはようございます😃

㊗️1200店舗㊗️
美しい麺顔。
濃厚民族も満足でしたか。
栃木で一番行きたい店です。

としくん | 2022年9月30日 08:46

potiさん1200ですか㊗️凄い!おめでとうございます。麺がしっかりとおいしいのですね。

ЯAGE®︎ | 2022年9月30日 11:03

1200店舗、おめでとうございます。見た目もキレイですね。力強い鶏感のスープも気になります。

M | 2022年9月30日 12:06

☆祝1200店舗☆

 運転手付きでアルコール付きは感謝ですね。
 そして、連食ならコレくらいシンプルな方が良いですよね~♪

バスの運転手 | 2022年10月3日 22:22