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「秋麺 海鮮出汁の韓国味噌ラーメン 920円。」@麺場 浜虎 横浜店の写真「9月になり雨も多いですが、気温がだんだん過ごしやすくなってきましたね!
店長 高橋です。 
今年は今月の季節限定から秋麺になります! 
海鮮出汁の韓国味噌ラーメン 大盛対応 
920円 
小羽煮干しを一晩水出しした物を低温でじっくり出汁をとり濃厚アサリ出汁と合わせた海鮮出汁。味噌に負けずいい香りです。 
韓国味噌 テンジャンと呼ばれる韓国ではチゲなどに使われる大豆麹の入った一般的な味噌をベースに味噌ダレを作りました♪
大豆のかけらが入っていたりします。
牛脂を特製ダレで煮込んだ煮込み牛脂。
赤タマネギのスライスもよく合います! 
肉味噌の上には青唐辛子で爽やかな辛味をプラス!
同時に提供も致しますので好みの量でお召し上がり下さい」
(facebookより)

とても美味しい韓国風味の味噌スープ、けっこう辛いです!
アサリの海鮮出汁、うっま~
中太縮れ麺、めっちゃうまい!
肉味噌もうっま~
ちょこんと乗った青唐辛子が、いいお仕事してピリ辛になるのね~
アサリのむき身も美味。
牛脂を特製ダレで煮込んだ煮込み牛脂がジャンクでワイルド!
赤タマネギのスライスが爽やかでイーネ!
下の方に大豆のかけらが入っていました。
納豆?じゃなくて、チゲなどに使われる大豆麹ですって。

とっても美味しかったです!
なんどでもいただきたい逸品です☆彡

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