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平日11：30くらいに初訪問。先客2組。表記メニューの食券を買い待つこと暫し。出てきたラーメンはあっさり系の見た目。スープから頂くと鶏主軸の動物系。結構油が浮いており甘めの仕様。麺は中太で縮れで柔らか目の茹で加減。モッチリした食感でスープとの絡みも良いと思います。トッピングはバラチャーシュー/メンマ/ネギ/海苔/玉葱。チャーシューは一寸しょっぱい。食べ進めるにつれ正直 飽きが・・・m(_ _)mもう一寸インパクトや個性が欲しいと思いました。御馳走様でした。
こてつ☆
細谷
先客2組。
表記メニューの食券を買い待つこと暫し。
出てきたラーメンはあっさり系の見た目。
スープから頂くと鶏主軸の動物系。
結構油が浮いており甘めの仕様。
麺は中太で縮れで柔らか目の茹で加減。
モッチリした食感でスープとの絡みも良いと思います。
トッピングはバラチャーシュー/メンマ/ネギ/海苔/玉葱。
チャーシューは一寸しょっぱい。
食べ進めるにつれ正直 飽きが・・・m(_ _)m
もう一寸インパクトや個性が欲しいと思いました。
御馳走様でした。