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綾海105さんに再びの訪問です。今回は鶏と合鴨の中華蕎麦の方のセットをチョイス。相変わらずきれいなビジュアルの外観に良い醤油の香りが際立ちます。トッピングと麺は煮干しの方と共通のようです。肝のスープはというと、醤油の香りと風味がふんだんにでたお味です。主張強めの醤油の中に二種の鳥の旨味も出ていて中々の一杯です。麺も相性良し。チャーシューの方も多種の部位がどれも良いお味です。セットの卵かけご飯は今回も美味。スープを足した際の旨さは煮干しの方が上、かな？煮干し同様鳥の方も総じて満足の一杯でした。
とらねこ
としくん
ハー４５
とらねこ
今回は鶏と合鴨の中華蕎麦の方のセットをチョイス。
相変わらずきれいなビジュアルの外観に良い醤油の香りが際立ちます。
トッピングと麺は煮干しの方と共通のようです。肝のスープはというと、醤油の香りと風味がふんだんにでたお味です。主張強めの醤油の中に二種の鳥の旨味も出ていて中々の一杯です。麺も相性良し。
チャーシューの方も多種の部位がどれも良いお味です。
セットの卵かけご飯は今回も美味。スープを足した際の旨さは煮干しの方が上、かな？
煮干し同様鳥の方も総じて満足の一杯でした。