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2021.11.21/18:12茨城へ行った帰りにちょっとした買い物がてら寄ってみました。フードコードへ行くとなんとレアなお店あるじゃないですか。これは食べようっ!ということで旦那とin。フードコート内も賑わっております。スープは柔らかみのある煮干、臭みやエグミ無し。結構ドロドロでザラつきも凄い。キラキラと煮干粉が光っています。スープは熱々、フードコートでは珍しい。麺は中細のストレート、茹で加減カタめ。具は海苔2枚、チャーシューは豚とロース、メンマ、水菜、ネギ、煮玉子。煮玉子は中の黄身も濃いオレンジで味シミシミ。ネギは関西の切り方なんですね。チャーシューの厚みも十分で食べ応えあり。豚バラは脂身多め。ウマい。堪能しました。正直、フードコートにあるのは勿体ない。
茨城へ行った帰りにちょっとした買い物がてら寄ってみました。
フードコードへ行くとなんとレアなお店あるじゃないですか。これは食べようっ!ということで旦那とin。フードコート内も賑わっております。
スープは柔らかみのある煮干、臭みやエグミ無し。結構ドロドロでザラつきも凄い。キラキラと煮干粉が光っています。
スープは熱々、フードコートでは珍しい。
麺は中細のストレート、茹で加減カタめ。
具は海苔2枚、チャーシューは豚とロース、メンマ、水菜、ネギ、煮玉子。
煮玉子は中の黄身も濃いオレンジで味シミシミ。ネギは関西の切り方なんですね。
チャーシューの厚みも十分で食べ応えあり。豚バラは脂身多め。
ウマい。堪能しました。
正直、フードコートにあるのは勿体ない。