なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚煮干 ¥1130」@麺処 景虎 produced by ほん田の写真2021.11.21/18:12

茨城へ行った帰りにちょっとした買い物がてら寄ってみました。
フードコードへ行くとなんとレアなお店あるじゃないですか。これは食べようっ!ということで旦那とin。フードコート内も賑わっております。

スープは柔らかみのある煮干、臭みやエグミ無し。結構ドロドロでザラつきも凄い。キラキラと煮干粉が光っています。
スープは熱々、フードコートでは珍しい。
麺は中細のストレート、茹で加減カタめ。

具は海苔2枚、チャーシューは豚とロース、メンマ、水菜、ネギ、煮玉子。
煮玉子は中の黄身も濃いオレンジで味シミシミ。ネギは関西の切り方なんですね。
チャーシューの厚みも十分で食べ応えあり。豚バラは脂身多め。

ウマい。堪能しました。
正直、フードコートにあるのは勿体ない。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。