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74点
ネギ肉ラーメン[ラーメン/醤油]
長春（埼玉県戸田市）拉麺と戦慄

「ネギ肉ラーメン」@長春の写真ラーメンを中心に定食や一品メニューも豊富な町中華。いろいろと気になりましたが、まずはスープの味がよくわかりそうなラーメンを。大器にスープがなみなみと、具は細切りのネギと豚肉。スープは濃いめの醤油で、鶏ガラに野菜でしょうか。ほのかに甘みもあり、結構油分もあります。麺は黄色で軟めのちぢれ麺でした。極めて普通の味わい。具を楽しむラーメンですね。

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