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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ青梅線小作駅の北、「物見塚通り」沿いにある。・店の外観：黄色い駐車場案内？の看板、藍色の暖簾。・駐車場 ：約５台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外１４名ほど。・店員 ：調理の女性２人、接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：生姜の中華そば（８００円）・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。・具 ：低温調理豚叉焼（２枚）、太メンマ、なると、刻みショウガ、刻み昆布、三つ葉、ネギ。・麺 ：太、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系っぽい感じでトリも入っている風な感じ。アッサリ、サッパリだが油が適度な重み出していて旨い。ショウガと三つ葉がキレを強調して更にイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
Maru
LIE LIE LIE
黄門チャマ
ej
A.U
・店の場所：ＪＲ青梅線小作駅の北、「物見塚通り」沿いにある。
・店の外観：黄色い駐車場案内？の看板、藍色の暖簾。
・駐車場 ：約５台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外１４名ほど。
・店員 ：調理の女性２人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：生姜の中華そば（８００円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具 ：低温調理豚叉焼（２枚）、太メンマ、なると、刻みショウガ、刻み昆布、三つ葉、ネギ。
・麺 ：太、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系っぽい感じでトリも入っている風な感じ。アッサリ、サッパリだが油が適度な重み出していて旨い。ショウガと三つ葉がキレを強調して更にイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。