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(22/9/13 14:40来店)遅めのお昼になり、ちょっと足を伸ばして池袋に。目的は前から気になっていた頑者の池袋店。さすがに昼時は過ぎているので店内はまばら。中盛サービスとのことで中盛に。 S、M、Lという言い方のようで慣れない表現に少し戸惑う。外国人とかにはその方が分かりやすいのかな。10分ほどで着丼。きれいな見た目の盛り付け。麺が幅広の縮れなしストレート麺で意外と珍しいタイプ。一口食べてかなり濃厚だけどうまい、洗練されてる。濃厚さではなかなかないレベル。ドロドロに近いスープだけどさらに魚粉が乗っていて固形度合いが増す。しかし濃いはずなのにうまくバランスが取れていると言うか、くどさがなくてスイスイ食べられる。さすが有名店、数多ある濃厚魚介つけ麺の中でもレベルが一段上だと感じた。具材もうまくてスープも熱々、文句なしの一杯。昼時は絶対混んでるよな。また遅い昼になりそうな時に来よう。
らーマン(外食時ラーメン類以外の
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
遅めのお昼になり、ちょっと足を伸ばして池袋に。目的は前から気になっていた頑者の池袋店。さすがに昼時は過ぎているので店内はまばら。
中盛サービスとのことで中盛に。 S、M、Lという言い方のようで慣れない表現に少し戸惑う。外国人とかにはその方が分かりやすいのかな。
10分ほどで着丼。きれいな見た目の盛り付け。麺が幅広の縮れなしストレート麺で意外と珍しいタイプ。一口食べてかなり濃厚だけどうまい、洗練されてる。濃厚さではなかなかないレベル。ドロドロに近いスープだけどさらに魚粉が乗っていて固形度合いが増す。しかし濃いはずなのにうまくバランスが取れていると言うか、くどさがなくてスイスイ食べられる。さすが有名店、数多ある濃厚魚介つけ麺の中でもレベルが一段上だと感じた。具材もうまくてスープも熱々、文句なしの一杯。
昼時は絶対混んでるよな。また遅い昼になりそうな時に来よう。