令和4年3月6日(日)

大将が再度入院してしまうと聞き、その前になんとしても美味しい一杯を頂きたいと思い「MENYA 食い味の道有楽」さんへ伺いました。
アルコールありの為電車でGO、こちらはパチンコ店と共同の駐車場があるので、車で来ても安心です。

12時頃に現地到着、入店して限定注文時のルールに則り残数の確認、許可が下りたので右にある券売機で食券を購入します。
今回の限定は3月5日と6日の2日間限定、俺の餃子(3個)と炸醤麺です。
① スタンダード(俺の餃子3個＋炸醤麺) 1500円
② ①＋生ハムサラダ 2000円
当然②の2000円をポチっと、ウーロンハイ500円もポチっと。
カウンター席が埋まってしまっていた為、案内された奥のテーブル席で暫く待機します。
大将がウーロンハイと一緒に、お心遣いでメンマを出してくれました、ありがとうございます<(_ _*)>
この美味しいメンマをアテにウーロンハイで乾杯、は～生き返りますねε- (´ー`*) ﾌｩ
クピクピウーロンハイをやっていると、大将から「忙しいから悪いけど自分で剥いてくれ」と、焼かれた牡蠣と牡蠣ナイフが届きます。
「うひょ～！」っと嬉しさのあまり飛び上がりますが、よく考えたら牡蠣なんて剥いた事ありません。
「焼いてあるから直ぐにできるよ～」と、レクチャーを受けいざ実践。
お～、意外と簡単にできるもんですね、そして中からはため息レベルのプリプリした焼き牡蠣が！
醤油なんて要りません、そのままで溢れ出るミルキーな牡蠣の旨み、マジでヤバいっす(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
席が空いたのでショートカウンターへ移動、すると今度は生ハムサラダが登場しました。
オニオンスライスを巻いてパクッとやれば、適度な塩気と生ハムの旨みでアルコールが止まりません
さらに餃子が到着です、前回も頂きましたが大将が作る絶品の餃子、下味が付いているので調味料は無くても全然OK、寧ろ付けるのがもったいなく思える美味しい餃子です(*´罒`*)ｲﾋﾋ♡
クピクピやっていると常連さんが到着、隣に並んでご一緒します、1人出来ても誰かしらには会いますね(笑)
酔いが回りイイ感じになったところで、いよいよご本尊が登場致しました。

撮影して先ずは餡をぺろりんちょ。
濃い目に味付けされた甘みのある餡がたっぷり、当然味噌から全て大将が作られたオリジナルの餡。
全体に行き渡るようにしっかりと混ぜ合わせます、麺を引き上げる度に立ち込める味噌餡の香りがたまりませんんね♪

麺は菅野製麺製の緩くウェーブの入った太微ウェーブ麺、茹で加減気持ち硬め。
ムチモチミチっとした食感、濃い目の餡がしっかりと絡みつきます。
このくらい太くて食べ応えのある麺じゃないと合わないですよね、食べ応え抜群でめちゃウマです♡

具材はひき肉たっぷりの味噌餡に、茹でもやしと青菜。
こちらのお店としてはシンプルですが、このパンチのある餡に色々載せたら逆効果。
ひき肉も当然美味しい肉を使ってますから、餡から溢れる肉の旨みは半端じゃないです。
そこに少量のもやしと青菜が、食感のアクセントと清涼感を加えてくれます、バランス良しですね(´ｰ｀)

撒き散らさないように気をつけながらズボズボ啜ります、当然ですがたっぷりの餡が残ります。
さてさて、ここからがこのメニュー1番盛り上がるところ、お待ちかねのライスドボンです。
大将から「好きなだけ入れな～」と言われたので、遠慮なしにライスをセルフでドボ～ン！
さらに温玉を頂いたのでぱっか～ん、餡を掻き集めぐっちょぐっちょに混ぜ合わせます。
この餡がライスに合わない訳がありません、温玉の円やかさも加わり最高の〆ごはん、いや～美味い(´﹃｀)
パクパク喰らって完食、その後はしっかりおつまみも完食し、ほろ酔いの腹パンで帰宅しました。
入院前のラスト営業、体が大変なのに最後の2日間だけでも美味しいものをと、わざわざ限定を出して下さいました。
無理はして欲しくないのですが、やはり生粋の料理人なんでしょう、「客の笑顔を見る為なら命を削っても！」という気迫を感じました。

でもどうかご無理はなさらずに、ごちそうさまでした(*´▽`人)