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22/09/24の開店直後に訪問。先客2名、後客6名。口頭注文、後払い、水はセルフです。スープは透き通っていて、野菜や魚介系の旨みが出ています。今までにない味わいでした。麺は細麺で博多ラーメンを彷彿とさせます。タンメンでこの手のものは珍しいと思いました。野菜はキャベツが中心で、刻んだ白菜なども入っています。「野菜たっぷり」というにはちょっとボリュームが物足りないかなと思いました。肉は刻んだ白菜と一緒にひき肉が入っています。ニンニクはおろしにんにくがおおおさじ1杯程度かかった状態で提供されました。辛さは2辛ではあまり感じず。今までのジャンルにとらわれない、新しい分野だなと感じました。炒飯は普通においしかったです。
口頭注文、後払い、水はセルフです。
スープは透き通っていて、野菜や魚介系の旨みが出ています。
今までにない味わいでした。
麺は細麺で博多ラーメンを彷彿とさせます。
タンメンでこの手のものは珍しいと思いました。
野菜はキャベツが中心で、刻んだ白菜なども入っています。
「野菜たっぷり」というにはちょっとボリュームが物足りないかなと思いました。
肉は刻んだ白菜と一緒にひき肉が入っています。
ニンニクはおろしにんにくがおおおさじ1杯程度かかった状態で提供されました。
辛さは2辛ではあまり感じず。
今までのジャンルにとらわれない、新しい分野だなと感じました。
炒飯は普通においしかったです。