レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
９月２４日１２：５５訪問。先客３名。お花茶屋駅から少し歩いた所にあります。店外に券売機。鶏白湯そば８８０円を購入。食券を渡す際に「（麺）大盛りでお願いします。」小皿でレモンが配膳。「途中で絞ってください。」で、あまり待たずに配膳。まずスープ。濃厚でクリーミーな鶏白湯。旨みが広がります。麺は、モチツルッとした食感。鶏白湯スープが絡みます。具は、チャーシュー２枚・味玉半分・紅玉葱・水菜・白葱。チャーシューは炙っており香ばしくて柔かいです。生の紅玉葱のシャキシャキ食感が良いです。味玉は黄身トロリ。途中、レモンを絞り入れます。ほんのり酸味。また途中、卓上のピンクブラックペッパーをスリスリ。風味が良いです。固形物を食べ終わり、残ったスープをレンゲに取り、卓上の３種の酢（オレンジ酢・煮干し酢・エキゾチック酢）をそれぞれ２・３滴たらし飲み比べ。個人的には、煮干し酢が好み。飲み比べしていたらスープ完飲。ご馳走さまでした。
kait
パットの星☆彡
Yohjira
三日月
お花茶屋駅から少し歩いた所にあります。
店外に券売機。鶏白湯そば８８０円を購入。
食券を渡す際に「（麺）大盛りでお願いします。」
小皿でレモンが配膳。「途中で絞ってください。」
で、あまり待たずに配膳。
まずスープ。濃厚でクリーミーな鶏白湯。旨みが広がります。
麺は、モチツルッとした食感。鶏白湯スープが絡みます。
具は、チャーシュー２枚・味玉半分・紅玉葱・水菜・白葱。
チャーシューは炙っており香ばしくて柔かいです。
生の紅玉葱のシャキシャキ食感が良いです。
味玉は黄身トロリ。
途中、レモンを絞り入れます。ほんのり酸味。
また途中、卓上のピンクブラックペッパーをスリスリ。風味が良いです。
固形物を食べ終わり、残ったスープをレンゲに取り、卓上の３種の酢（オレンジ酢・煮干し酢・エキゾチック酢）をそれぞれ２・３滴たらし飲み比べ。
個人的には、煮干し酢が好み。
飲み比べしていたらスープ完飲。
ご馳走さまでした。