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本日、初訪問ですお花茶屋自体も初めて、典型的な下町の商店街に似つかわしくないスタイリッシュなお店、入口横のガラス張りの製麺機が目立ちます店員さんはネクタイまでしめた割烹料理屋風情ややオペレーションが不慣れなのか、15分ほど待ち同行者とは表題と鶏白湯をシェア着席後、待つこと10分ほどで配膳ですまぜそばには豚と鶏の刻みチャーシューがたっぷり濃いめの醤油ダレに中太自家製麺、もっちりした食感です卵の黄身を混ぜると、さらに濃厚かつマイルドになります胡椒が効いており特徴的な味になっていました鶏白湯ラーメンは他の鶏白湯よりもあっさりとしており、柑橘も効果的鶏ムネのチャーシューも美味でした
三日月
パットの星☆彡
kait
Yohjira
お花茶屋自体も初めて、典型的な下町の商店街に似つかわしくないスタイリッシュなお店、入口横のガラス張りの製麺機が目立ちます
店員さんはネクタイまでしめた割烹料理屋風情
ややオペレーションが不慣れなのか、15分ほど待ち
同行者とは表題と鶏白湯をシェア
着席後、待つこと10分ほどで配膳です
まぜそばには豚と鶏の刻みチャーシューがたっぷり
濃いめの醤油ダレに中太自家製麺、もっちりした食感です
卵の黄身を混ぜると、さらに濃厚かつマイルドになります
胡椒が効いており特徴的な味になっていました
鶏白湯ラーメンは他の鶏白湯よりもあっさりとしており、柑橘も効果的
鶏ムネのチャーシューも美味でした