本年118杯目。

系譜含めて初訪にて、「鶏白湯(泡系)」が気分じゃなかったので…「ゆずオイル」のフレーズに載って「まぜそば￥900」サービスの麺量＝並ぉ。

今どき系の和モダンな内装に割烹着の女性2人、とにかく女性2人のオペレーションが素晴らしい！久々に見惚れるLvの動き( ‐ω‐)b
※爆速でブン回すのがカッコいいのゎ周りが... 続きを見る

９月２４日１２：５５訪問。先客３名。
お花茶屋駅から少し歩いた所にあります。
店外に券売機。鶏白湯そば８８０円を購入。
食券を渡す際に「（麺）大盛りでお願いします。」
小皿でレモンが配膳。「途中で絞ってください。」
で、あまり待たずに配膳。
まずスープ。濃厚でクリーミーな鶏白湯。旨みが広がります。
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11月17日訪問。
実は先月訪問時、なぜか肉まぜそばだけ売り切れという事態が。
今回は初めて、肉まぜそばを注文してみました。
大盛サービスもありましたけど、もうそんなお年頃ではないので並盛で・・・

見た目通り、肉がすごいです。
柑橘系の香りがする醤油ダレは、なかなか美味しいですね。
ここの麺は淡白... 続きを見る

本日、初訪問です
お花茶屋自体も初めて、典型的な下町の商店街に似つかわしくないスタイリッシュなお店、入口横のガラス張りの製麺機が目立ちます
店員さんはネクタイまでしめた割烹料理屋風情
ややオペレーションが不慣れなのか、15分ほど待ち
同行者とは表題と鶏白湯をシェア
着席後、待つこと10分ほどで配膳です
まぜそ... 続きを見る

近所にオープンした鶏白湯を中心にしたお店。
大盛りは無料で、学生証提示で一部サイドメニューも無料と良心的なサービス。

店内は高級和食店の様な内装で、店員さんの制服もネクタイ着用と本格的。
ただ、店内BGMがヒップホップやガチャガチャした曲で音量も大きく、店員さんの挨拶もガッツリ系の店の様に大声を出すスタイル、名札が「〇〇ちゃん」とニック... 続きを見る