朝ラーを歩いて食べてきました。

帰ってきて、ホテル併設のすき焼き屋さんの朝食。
米沢牛入りの芋煮とか楽しめました。

一休みして、日本酒祭が開催されていたので、ほぼ朝イチで参戦。
が、上には上がいたようです。
十四代の試飲分は瞬殺で売り切れ・・・😢
前日たらふく飲んでおいて良かった💦
その代わり、いろいろ飲んでみた（笑）
米沢牛もこちらでステーキ串を食べた。

さて、どうするか・・・
山形らしいラーメンを食べていない💦
龍上海やけんちゃんラーメン❔

うーむ‪🤔‬
帰りの時間を考えると・・・

冷やしラーメンを狙おう。
急げ（笑）
勿論、歩いてです。
タイムリミットが厳しめかも❔

すでに開店済。
店内、お客さんが席を7割くらい埋めています。
タイミングが少し遅れれば雨の中外待ちだった・・・

アブね💦

着席。
メニューを確認しする。

ふむふむ。
冷やしラーメン、種類が色々あるようです。
冷やしラーメン・・・
冷やし鳥中華・・・

無難に冷やしラーメンを口頭で注文。
水を飲む。

チクタク。

完成。

【スープ】
鶏ベースの冷たいスープ。
氷が浮いてました。
コレがつったいラーメンの冷たいスープなんですね。
濃口ではなく、程よく塩気と出汁感が味わえる。
ガツンと突き抜けるというより、じんわり、ほわぁ～🎵
そして、一味唐辛子とお酢を足してみる。
好みの味変具合にするのもイイもんですね。

【麺】
ムギュっとした食感の中太麺。
冷たいスープに映える。
ちょい、量があるかも❔と思いましたが、スルスルと食べ進めちゃいます。
適量です（笑）

【具】
チャーシュー、メンマ、もやし、胡瓜、蒲鉾、海苔、ネギ。
チャーシューは牛ですかね❔
冷やしのスープの影響もあり、ちょっと硬めでパサっとしている感じ。
他のトッピングは、冷たいスープによく合っていてイイもんです。

流石に朝から食べて、呑んで、腹も膨れて・・・いや腹パンになって来たなぁ・・・と思いつつ、スープにお酢入れたら合うかな❔一味唐辛子と胡椒だと一味唐辛子の方が好きだなぁ～と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

そばつゆっぽく甘めのスープの冷やし鳥中華も気になりましたが、腹の許容量的にも新幹線までの時間的にも・・・またの機会を狙ってみます（笑）

ご馳走様でした。