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「冷やしワンタンメン」@栄屋本店の写真帰省ついでに初訪問のこちらへ。
地元にいると食べないけど県外に出ると食べたくなる、そんなラーメン。
土曜日の午後3時は店内に空席多数。
まだ暑いので冷やしワンタンメンを。
ワンタンメンの写真を撮り忘れたので連れの冷やしラーメンの写真を拝借。
内容はほぼ同じでこれにワンタンが入る。
つるつるして皮が大きめなワンタンが8つ入っていて、普通のラーメンに100円プラスでこの量は素晴らしい。
スープは脂っこくなくごくごく飲める。
いやほんとこのスープは唯一無二だ。
麺も美味しい。冷やしラーメンにはこの麺だろうな、と納得。
薄くスライスされた牛肉は小さくて寂しい。
もやしが多くてあっさりスープには合わない印象。
最後に卓上にある酢を回し入れてさっぱり味変。
お腹いっぱいになって退店。
店員さんの接客も丁寧で好印象。
地元にいるときは行く気すらなかった店だが、食べてみると名店の貫禄に感動した。

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