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80点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
ラーメン・つけ麺 銀次（山梨県大月市）どもるがん

「チャーシューメン」@ラーメン・つけ麺 銀次の写真肉の出汁の味が感じられる複雑な味わいのスープはサッパリとしたものでいくらでも飲めそうです。麺は中太の縮れで、よくスープを吸い上げてくれます。チャーシューは醤油の味がよく染み込み、脂身はトロトロでおいしかったです。建物は田舎の民家を改造したもので、落ち着いて過ごせました。

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