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「とんこつラーメン(大盛)+秘伝の辛味噌」@日高屋 鴨居南口店の写真21時20分お店到着。
6割程度の客入り。
仕事帰りにどうしてもお腹がすいてしまった。
日高屋に食べたいメニューがあったなぁ。
関内の日高屋の誘惑には堪えることができたのですが、鴨居でどうしても我慢できずに下車。
狙っていたとんこつラーメンに合わせたかった辛味噌を注文。
とんこつラーメン470円、大盛50円、辛味噌50円。トータル570円。
まだ食べてはないのでパフォーマンスはわかりませんが、安い!
こちらは券売機ではなく、テーブルでの口頭注文。
卓上にはぎょうざ用の調味料とコショウ、紙ナプキンと割り箸、水のピッチャーがありました。
5分ほどでラーメン登場。
提供が早いのも素晴らしい。
まずはスープを一口。
安いなりのチープな豚骨スープ。
シャバシャバでほぼ化調で味をつけたような感じ。カップラーメンっぽいな。ゴマが浮いているのですが、それもちょっとカップラーメンっぽい。
麺は中細のほんのり縮れた麺。加水率高めでプリっとした麺。
こちらも安っぽい麺ですが、カップラーメンやスーパーで売っている生麺よりはレベルが高いと思います。
麺を数口食べ、別皿の辛味噌を投入。
小皿にたっぷり入っています。50円でこの量はすごい。取り残しのないように、レンゲでしっかりラーメンに投入。
全体をよく混ぜて一口。
うまいっ!これ、すごい合う。
安っぽいスープというのはあんまり変わらないかもしれないけど、ほどよい辛味と味噌の風味でスープのレベルが上がる感じ。
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、小さいのり1枚。
チャーシューは大きく、それなりに厚いもの。
脂ののりもよく、柔らかい。でも、豚臭さがほんのり残っていて、おいしい!という感じはしません。
大盛りにしても麺量は180gくらいかな。
それでも570円というのは激安。
コスパ最高のお店。駅前にあるといのも嬉しいところ。

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