11時40分前に到着、待ち無し、前客無しでした。
食券を渡そうとしましたが、席に着くよう促され、「レモン水です。」という一言で、水とおしぼりをもらった後に、食券を受け取ってもらえました。
その後、5分ほどで運ばれてきました。

スープは若干ぬるく、油脂が多めで、期待するスープの香りはそれほど感じられませんでした。油脂の多さと煮干しのエグさを消す目的で？、生のたまねぎが入っていました。
麺は、遊よりちょっと太めですが、同じ傾向の麺に感じられました。
チャーシューは厚めで本来はもっと柔らかいのかなと思いますが、冷めていて固く、スープに入れてもそれほど柔らかくはなりませんでした。
個人的には上に乗っている柚子が全くスープに合いませんでした。

ラーメン屋では珍しく、テーブル上に花椒が置いてあり、花椒好きにとしてはたまらず、しかし煮干しスープであるため、恐る恐る試してみましたが、これが結構スープと麺に合っていて美味しかったです。
煮干しスープに花椒と青山椒がかかったラーメンとか美味しそうですね。
新しい発見があったので、ちょっと高めの評価になりましたが、また試してみたいと思います。