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「北海道かにみそラーメン」@初代 横浜ハンマーヘッド店の写真13:30頃 訪問
横浜での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

ハンマーヘッドで用事があり、ちょうどいいなとこちらへ訪問。
表題のメニューが気になっていて食券を購入しますが、かに入りは提供していませんでした。

麺は縮れた中太麺。
ちょっとかためで、個人的にとても好きな麺です。
スープは、アツアツのまろやか味噌系。
具は、蟹味噌、チャーシュー、 ひき肉、メンマ、海苔、ネギなど。
やけどしそうに熱いスープですが、コクがあって麺ともよく合います。
途中で蟹味噌を溶くと、まろやかに蟹風味が広がり、スープに夢中になります。
麺もおいしくてとても満足の一杯でした。

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