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「醤油(950円)」@初代 横浜ハンマーヘッド店の写真ランチにて訪問。
ラーメン屋が4軒ほど並ぶフードコートの店舗。

入口付近の店にも関わらず、ほとんど人は入っていない。
他の店舗はそこそこの入りだが、たまたまだろうか。
カウンター7席に加えテーブル席が多数。広めの店内だからか余計に人が少なく見える。
キャッシュレス対応の券売機にて標題を注文。
食券を渡し、7分ほどでブザーが鳴り着丼。

脂たっぷりの濃厚醤油ラーメン。
強めの醤油味の奥に魚介出汁が効いており、個性を出している。
麺は黄色がかった中華麺で、カタメに仕上がっており食感が良い。
具材はシンプルだが、チャーシューはかなり大きめ。厚みもありボリューム充分。

具:メンマ、チャーシュー、ネギ、ノリ
麺:中太ちぢれ麺

ランチピークでもそこまで混まないようで、並びの店舗も訪れたい。
旭川、札幌、小樽と並んでいるが一店舗だけ博多ラーメンなのが気になる。
ごちそうさまでした。

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