尼茶(血圧やや良化^^;）
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スーパーはせがわZ
えーす
meak_noodles
おさかな〜
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コメント
おはようございます。ラーメンも良さげですが、横浜中華街で朝食がうらやましいです。一度は体験してみたいものですね。
いたのーじ | 2021年11月27日 04:47こんにちは！
仕事よりもグルメ優先？(笑)でしょうか。
eddie | 2021年11月27日 18:42続いてどうも～！
横浜で味噌ですか～？
美味しそうですが確かにちょっとお高めですかねｗ
先日、関内二郎にお邪魔しましたが、今度はゆっくり町中華なんたを楽しみたいです♪
バスの運転手 | 2021年11月27日 22:58尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
お、ハンマーヘッドでのレビューは珍しい。地元民でもふらっと行きづらい場所なんですよねー。
自分の場合、ハンマーヘッドで食べて、万葉倶楽部で入浴、というのがセットになってます。
こちらでは以前、醤油を食べましたが味噌も結構良い感じですね。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月28日 06:30皆さまコメントありがとうございます！
>いたのーじさん 朝ラーできる店はそんなに多くないですが、何軒かはあるようです。
>eddieさん 仕事もちゃんとしましたよ（笑）この界隈にで一日外回りなんてことは滅多にないので、仕事の合間をぬって２店行ってみました。
>バスさん ハンマーヘッドには５店舗あったんですが、そのうち３店舗が北海道系でした。RDB未レビューで評判良さそうなこちらにしてみました。
>ぬこさん 駅からは遠く、おっしゃる通りふらっとは行きづらいですね。今回こちら方面に用事があったのはラッキーでした！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年11月29日 00:50
初レビュー狙って先上げします。
この日は一日横浜中心部で外回りの予定です。朝飯を中華街で食べたあと、ハンマーヘッドに来ました。こちらにJAPAN RAMEN FOOD HALLというラーメンコーナーがオープンしたのは知っていましたが、行ったことがなかったので、12時16分に訪問しました。５店舗ある中からこちらを選んで食券購入しました。フードコートなので調味料は受け渡し口の脇にまとめてあります。
18分に呼び出されて受けとりました。粗挽きコショウを振りかけて席に戻りました。ニンニクもあったのですが、仕事中なので自粛しました。
トッピングは、チャーシュー１枚、メンマ、刻みネギ、挽肉、もやし、玉ねぎでした。
スープは濃厚味噌味で、ややしょっぱく感じました。ラードはそこそこ浮いてましたが、北海道のラーメンはもっとたっぷりラード使っているイメージがあったので、薄めに感じてしまいました。
麺は黄色くて太さ中くらいのストレートで、長さは短めで家系ラーメンのようでした。 プリッとした食感は好きですね。
チャーシューは薄めのロースで、味染み、食感は良かったです。
挽肉は塊がゴロゴロと大きめで、食べ応えがあって楽しめました。
28分に固形物完食して退店しました。
場所柄、お値段高めなのは致し方ないですね。