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「特製背脂煮干し」@背脂中華そば くろ澤 越谷店の写真入口入って右側の券売機でチケット購入しカウンターへ、お好みを聞かれ、麺硬・脂多めを注文です,店内はさすが新店舗 とても綺麗で明るい、待つ事5分強で御対麺。まずはスープを一口あっさりした脂で醤油煮干しでレンゲ進みます、麺は中太でコシあり旨い、チャーシュー3種類柔らかで美味しいです,ネギ、海苔はトッピング増しもありですね、油そばも味噌も魅力です、再訪決定。ゴチソウサマでした。

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