Item: 背脂中華そば くろ澤 越谷店
Rating: 80
Author: ヨコアン

80点

２度目の訪問です。
妻がここのラーメンが気に入ったようで、「くろ澤なら行く」と言うので再訪しました。
前回は中華そばの醤油と塩だったので、今回は背脂煮干しそばと、中華そばの塩、それに和え玉とトッピングで味付け白髪ネギを頼みました。
背脂煮干しそばは、中華そばとは麺が異なっていて中太の平打ち麺でした。
麺は中華そばの中細麺の方が好きですが、味は良かったです。
和え玉は中華そばの中細麺で美味しかったです。
妻はかなり気に入ったようで「これ美味しい！」と何度も言ってました。
次回は中華そばの醤油と塩に和え玉にします。
全部美味しくいただきました。