開店直後に訪問。先客２名。券売機で食券を購入。
アブラやニンニク、ヤサイ増しはコールではなく、券売機で発券（無料）するシステム。但しまぜそばはヤサイ増しは不可。
食券を店長さんに渡してカウンターに座る。

オーダー
・まぜそば 小
・味玉
・無料…アブラ増し

着麺。ブロックチャーシュー、高菜、味付アブラ、ヤサイに味玉。
ヤサイから。最初はそのまま、のちに味付アブラを乗せたり、卓上のタレをかける。モヤシがいい感じのシャキで旨い。

ヤサイを少し減らしたら一気に混ぜる。レンゲと箸を使って混ぜまくる。
全体にタレが行き渡れば啜りどき。中太丸ちょいウェーブ麺はコシが強い。多めのタレと絡まり啜りが瑞々しい。美味すぎ！！

麺の下に潜らせて育てておいたブロックチャー。ミチッとしたチャーが温まりしっとり、そして香ばし旨い。

味玉の黄身はゼリー状で甘く、出汁が染みる白身と相まって最高なデザート。最高だ。

夢中で啜っているともう終盤。高菜がアクセントになり、最後まで飽きずに啜れる。味変しなくていいな…このままが美味すぎるので、卓上の酢は使わずに完食。美味かった！大満足！！

みなさんラーメンオーダー時には「ヤサイちょい増し半分」のオーダー率高いなぁ。連食しない日に挑戦してみようかな。

相変わらずの丁寧な接客が素晴らしい！
美味しい料理と神接客。店を出ると外待ちができています。納得！
ごちそうさま。また来ます！
『10 Things I Hate About You』🎶