今日は開いてる！10:50過ぎに店の前を通るとシャッター半開き。最近は何度も勝手にフラれて（Twitter見ないで行った自分が悪い）の訪問。コイパに駐車して徒歩で向かう。

開店直後に到着、ポールでの入店。入口入って右手に券売機がある。
麺の量は、レディース:150g、小:200g 、中:
300g 、大:400g

ラーメン小とニンニク増し、アブラ増し（無料）の食券を購入し、カウンター奥に座る。
今日はワンオペ。店内は薄暗いが、美人な店長の丁寧な接客や店内各所のイラストやPOPのお陰で店内の雰囲気は明るくて華やか。
後客も続々。納得。

オーダー
・ラーメン 小
・無料…ニンニク増し、アブラ増し

着麺。配膳時にうまく聞き取れなかったが「〇〇（トピかな？）足らなかったら言って下さい。ごゆっくりどうぞ。」との声掛けあり。コレ系の店で、そんな事言われたの初めてだなぁ。気配りが凄すぎ。

厚切りチャーシュー、小盛りヤサイには増した白アブラ。スープは醤油ダレの色濃い微乳化。浮かぶ黒いモノは葱油？刻みニンニクも添えられている。
スープをひと口。豚ベースに魚介（カツオ？）が強め。コクがあり甘味もあり、飲み易い和を感じるスープ。

ヤサイから。白アブラは薄味な為、卓上のタレをかけてヤサイと一緒に食べ進める。うめぇ！モヤシはシャキシャキ。ちょいキャベツが嬉しい。

麺は中太な丸ウェーブ。コシがありプルプルな麺は小麦の風味も強く食べ応えがある。味噌スープにも合いそうな麺。

分厚く切られたチャーシューは口当たりはゴツいが、甘噛みでホロホロ崩れていく。周りに炙りが入っていて香ばしい。このチャーはスープに沈めて育てると味に深みが出て柔らかくなり、炙りがスープに溶け出して出汁となり秀悦なスープに。チャー増しでもいいな。

完食して Pole To Win !
見た目よりあっさり食べれる。仕込みから調理、盛り付けまで丁寧な仕事を感じる。店長の明るく華のある接客トピで仕上がる「和端麗な二郎インスパイア…いや。G系ではあるが、二郎には似ていない。豚髭オリジナルだな」
美味かった！

丼を棚に上げ、テーブルを拭き「ごちそうさま」と席を立つと「恐れ入ります。ありがとうございます！」
ドアを開け外に出る背中越しに「ありがとうございました！お気をつけてお帰り下さい。」と更なる声掛け。なんか嬉しかった。声も可愛いし。
自分の愛娘と被る。応援するよ。

店を出てからも満足。美味しい一杯をありがとうございました！

常連でもないので失礼だと思い、店で言えなかった「リニューアル1周年おめでとうございます！頑張って下さい！」

また来ます。ごちそうさま。
『Look What You Made Me』🎶