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令和４年１０月訪問、下妻市に林田さんプロディースのふじ田がオープンとのことで・・宇都宮にも昨年だったか同じプロディースのみや田がオープンしてたな、ここのは地鶏を使った切れのある醤油が売りだったと記憶、醤油好きの私にはうれしい新店、スープは期待通りと言いたいとこだが、醤油の切れがもう少し、いや期待しすぎたか、麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは大判の豚ロースに少し燻製されたっぽい鶏むね肉、穂先メンマは柔らかく、刻みネギがトッピング、ごちそうさまでした。
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令和４年１０月訪問、下妻市に林田さんプロディースのふじ田がオープンとのことで・・宇都宮にも昨年だったか同じプロディースのみや田がオープンしてたな、ここのは地鶏を使った切れのある醤油が売りだったと記憶、醤油好きの私にはうれしい新店、スープは期待通りと言いたいとこだが、醤油の切れがもう少し、いや期待しすぎたか、麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは大判の豚ロースに少し燻製されたっぽい鶏むね肉、穂先メンマは柔らかく、刻みネギがトッピング、ごちそうさまでした。
NO.39
とある大学生のラーメン日記
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たつちきくん
