ラーメン 相楽

本厚木バスターミナルの中にある
年季の入った外観がすごい店に行ってきた。

外壁にはツタが絡んでまるで廃墟。
入り口には大きな赤提灯が光っていて
この店だけタイムスリップしてきたかのようだった。

中に入ると普通に清潔な定食屋みたいな感じ。
ラーメンのこってり味をチョイス。
ふつう味やピリ辛味も選べる。

定食屋ラーメンにしてはコッテリって珍しい。
鶏ガラベースの出汁がしっかり効いた醤油スープに
背脂が浮いてコッテリ感を出している。
しかし背脂がマイルドに働き全然クドくない。
ベースが清らかなので余裕で飲み干せる。

麺は細目のちぢれ麺で
定食屋によくある玉子麺に近いようなもの。
懐かしみを感じてこれはこれで良い。

チャーシューはオーソドックスな
薄めの豚バラ的なものが一枚。
定番ラーメンに合っていて柔らかくて美味しかった。

ぎょうざセットにしたところ
大きな餃子が4つ付いてきて
薄味でこれも美味しかった。

オーソドックスな定食屋メニューだが
ただの定食屋よりワンランク上の
個性を感じる内容だった。

次はピリ辛を食べたい。