先月オープンした鷹の目の6号店に初訪問。
到着すると11人の行列。店から駅に向かって一直線に並んでいるのでちょっと通行の妨げになっている気がしなくもない。
食券先買いなのでまずは券売機で「汁なし（小）：950円」「うずら：100円」の2枚を購入し列に接続。
「汁なし」と「まぜそば」があるのだが前者の方が50円高い。
30分ほどで着席。厨房には男性4人。ちょっとまだオペが安定してないのかな？券売機が故障してたりもしてたし。
しばらくして声がかかったので「ニンニク空揚げガリマヨ」とコール。アブラはデフォで入っているとのこと。

まずはよくかき混ぜる…と行きたいところだが見ての通りギッチギチに盛られているので難しい。
麺は他の鷹の目と同様の形状。ロットの最後になって盛り付けにも時間がかかったせいか結構柔らかい食感だった。量は300gとのことだがチーズやアブラが絡むとなかなかヘビーになってくる。
タレはそれほど濃くはなくガリマヨやニンニクがダイレクトに伝わってくる。まぜそばとの違いはフライドオニオンやチーズの有無なのかな？
具はブタ、野菜、卵黄、チーズ、アブラ、フライドオニオン。オプションのうずら。
ブタは1枚だけだがかなりのビッグサイズ。ちょっとパサつき気味だったかな。
また野菜がデフォでもかなりの量だった。汁なしだとこの半分くらいでいい気がする。
麺を食べ終えてもチーズや空揚げ、アブラでドロドロのタレがたっぷり残っている。
これをレンゲで掬って完食するとすっかり満腹。

美味かったが思った以上のジャンクさとボリュームにちと苦戦。
次回はデフォのラーメンにしてみよう。
これで6店中5店制覇。後は北千住店に行けばコンプとなるけど来年にはまた新店があるだろうな～。