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「まぜそばミニ豚なし(200→150g)(870)」@ラーメン鷹の目 明大前店の写真2025年 338杯目 11/30(日) 昼にお伺い

京王線明大前駅から20秒、改札目の前の6階建てほどのビルの1階にあります。このビルの1階にはなぜかラーメン屋さんが見えるだけで3圏入っています。
ちょうど開店11:00ちょっと前に到着したのですが、店頭には5~6人の列、並びます。
通常は食券を買ってから並ぶようですが、開店前食券機もクローズのため、券買わず。
11:00ちょうどにオープン。順次食券を買って店内へ。あまり調べていませんでしたが二郎系なんですね。
それほど強くお腹空いていなかったので、豚なしミニ(200g)を選択。
さらに麺量の減量調整ができるようです。
店内詰めて空き席へ着席、券を出します。回収時に麺量を150でお願いします。
店内、全体的には二郎系では普通といっていい感じ。赤いカウンターのみ12席ほど。
キッチンにはおじさま3名の体制。スープの大鍋がたのもしい。
1ロット3杯ほどらしく、3ロット目となりました。提供直前で「無料トッピングどうしますか?」で、野菜少なめ、ショウガ、辛揚 をお願いします(すでに負けてる?)。

基準(70)
スープ(5):+1 なんというか強く主張しない、麺をおいしくするたれ。
麺(5):+2 わしわしまではいかない?太め平打カール麺。
具(5):+1 標記のとおり、もやしショウガ揚げ。
居心地(5):-2 床ヌルヌル感があり、ちょっと落ち着かない。店員さんお客さんを向いているのかな?忙しすぎ?
感動(5):+1 個人的にお腹の具合とちょうど良し。
総合(5):+2 都内駅前そばで価格を考えるとお得感。
75点

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