少しずつではありますが、秋っぽくなり、味噌ラーメンが恋しい感じ・・そこで今回は「麺坊 炗」さんへ・・
11時過ぎ、外待ちはいません！ラッキー(^^)自販機にて「八丁味噌ラーメントマトあり1100円+三彩飯350円」を購入！店員さんに渡し、カウンター席へ・・目の前で七輪を使い炭火でチャーシューを炙ってます・・こんなの見ちゃうと・・ねぇ・・(^^)そっと箸で摘みそうになるのを我慢する事12分で、提供となりました！沢山載った、チャーシュー！美味そうです(^^)少し遅れて届けられた「三彩飯」もチャーシューがたっぷり！さてさて・・先ずは八丁味噌のスープをひと啜り！元々大好きな八丁味噌！美味いに決まってます(^^)+出汁+ピリッと感が素晴らしいバランスで・・太めの平たい麺にしっかり絡みます！美味いなぁ・・載っかっている、チャーシューを食べる度に幸せを感じます(^^)・・食べ進めて・トマト投下！この季節なら、夏秋トマトですかね？・旨味酸味が輪郭よく・八丁味噌にマッチ！以前は6月に頂いてるので、トマトに違いがあると思います・トマトが変わると趣が変わる様ですね・四季を通じて頂くと面白いかもしれませんね(^^)
唯一無二・麺坊 炗さんの八丁味噌ラーメン・美味しく頂く事ができました！