およそ5年半振りの再訪。
直系2巡目17店舗目。

前回はオープン2日目に連れと訪問したと記憶。味についての印象は殆ど残っていないが長蛇の列に気を取られたドライバーが脇見運転して派手な衝突事故を起こしたことはハッキリと覚えている笑

日曜日午前10時、誰も居ない。背後からの陽射しが強く汗が噴き出てくる。関内二郎のレビューを打ちながら待つ。30分ほど経ってようやく後続客が来た。入口に灰皿有り。せっかくだからと開店前に電子タバコを一服。

午前11時定時オープン。開店待ちは道沿いに行列が折れているため不明だが、その後の入店状況から鑑みるに15名前後なのかな。
入口右手の券売機にて表題のプラチケをゲットして1番奥のカウンター席に着いて高台にプラチケを置く。
おっ、珍しく店内にも自販機有るじゃん。買い忘れた人はどうぞ。
L字カウンター11席。二郎には珍しくカウンターの色は赤ではなくダークな木目調。卓上には白胡椒、カラメボトル、一味、割箸。オペは店主さんと金髪若めの助手１名。
店内待ちは６名のようである。
入口は閉まっているのが基本のようで開けたままにすると注意されるのでお気をつけ下され。

6分後にニンニクをコールして着丼。
見込み茹でが基本の店なのか少し提供が早すぎでないかい？w

野菜はほぼモヤシでシャキ。量は標準よりやや少なめ。
豚はそれなりの大きさのウデが２枚。下味が付いてて野菜がススム。
麺は他店より太めの中太平打ちややうねりあるオーションで加水率低めでワシワシと食らうやつ。麺量は一時期ヤバい量だったとの噂があったが今は標準300g程度だった。
スープは液体油伴う微乳化の豚骨醤油で醤油感がやや強め。
ニンニクは適量だった。
ズバズバと食い散らかして6分で完食した。

一時は集客に苦労して飛び道具や麺の増量をしていた印象が強いカワジ。
今も他店に比すと客は少なめのようだが頑張っておられるご様子。
麺が太めな点以外はさほど印象は残らなかったが、それなりのものを提供していると思う。
ただしお値段が標準より50円お高めなので表記評価点が妥当かと思料する。
もし来春の転勤先なら月3くらいでお世話になりたいと思うのでよろしくなのでR。

なお退店時は外待ち５名。
ちなみにコインパは1時間200円が相場のようである。


どうもごちそうさまなわけだが。