真っ昼間の訪問
残り１席をGET
直ぐに外待ち２名(^^;
客層はご婦人が多めですね
鶏白湯でコラーゲン注入的な？
半分が女性客でした。ﾀﾏﾀﾏｶﾅ？

口頭注文後払い式

黒ずくめで
キリッとクールな
亭主さん！
今回もワンオペ
テキパキと忙しい中
切りの良い所で
「お決まりですか？」と確認あり、
肉麺(1250)をお願いしました。
※口頭注文後払い式
(^○^)
程なくして
肉麺が着丼
具材は鶏モモ１鶏ムネ１
炙り豚バラ２
穂先メンマ１
半玉子、ネギ
ようは特製ラーメンて事のようです
(*^￢^*)
スープは
無駄な部分？
うまく表現できないのですが
クリアな鶏の旨味と言うのが正しいか？
無駄な脂分など無いような？純粋な鶏の甘味？
無課長な優しい味わい
ジョギング後の身体には
鶏の旨味、
コラーゲンが染み渡りました。
(>_<)v
麺は角めな細ストレート
小麦感あり
モチっとツルモチ食感
旨いです
(^∧^)v
炙り豚チャーは香ばしさの中に
チョッとだけ野獣臭が気になり？
ギリギリ許容範囲かな？て
ワイルドな仕上がりでした、
ジューシーでなかなか！
鶏のムネはシットリ
モモはムッチリしてウマウマ
(>.<)v
穂先メンマはシャックリ柔らかく
ネギと合わせて頂きました
半味玉も濃厚な味付けで
美味しいです
(>_<)v
下手な店で鶏白湯スープをいただくと
胸焼けしちゃいますが
こちらのスープはスッキリしていて
マイウーです。
完飲完食
お会計すまして
ご馳走様でした。
m(__)m