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「肉麺」@麺屋 臥龍の写真土曜日昼下がり
カウンターバーの様に思えなくもない雰囲気の店内
昼時からだいぶ外れた時間帯ですが常時数名のお客さんで人気の様子
奥のカウンターで常連さんが呑ってます。

ほどなく提供の一杯
ありがちなコッテリとした舌触りの鶏白湯スープとは一線を画す味わい
サラッとした食感のスープは素材の持つ旨味充分でぐいぐい飲みたくなってしまう美味しさ。
このスープにマッチする細麺

肉はたっぷり、それぞれに違った部位味わいで食べ応えありました。
どうもご馳走様でした。

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