よるめしで訪店
コンディションは並
平日2245で先客2名、後から1名
表題を食券購入
麺の固さは普通、辛さは5辛で(〜10辛
10辛にしようと思ったが脅し文句に屈しました
辛いのは魚豚らしいミスった
5,6分で着丼
具はもやキャベ、刻み玉ネギ、チャーシュー
麺は中太麺
麺量は少ない
真っ赤なスープからはほんのり魚介臭
しかし食べてみると魚介感はほぼない
かと言って家系感もなく甘辛気味の豚骨ベースって感じ
ハバネロパウダーが辛さはレベルに応じて増えていくっぽくて咽せるし汗も出るけど辛さはそんなに
辛いって言うならこんくらいはあるよねレベルでした騙された
粘度はそこそこあり麺絡みは良い
チャーシューは豚バラ
スープが濃いせいか味付けは感じなかった
・まかない卵飯
崩した半熟ゆで卵、卵白、白ネギ、刻み海苔がon the ライス
ライスにはごま油とカエシ？がかかってた
ラーメンのスープが濃いめのせいか薄味に感じた
ボリュームは普通の小丼レベル
卵だけだしコスパイマイチだけど、
ライスおかわり無料みたいなので米いっぱい食べる人にはいいかも
機会があれば次回は10辛orデフォ
ごちそうさま