相変わらずのわかりづらい場所に、平日開店10分前に到着。2人目という良いポジショニング。開店前には10名ほどの行列になっていた。

前回限定を食べたので、今回はレギュラーメニューを選択。他の人たちも、結構このピザソバを選んでいる人が多かった。

アンチョビ、オリーブ、マヨネーズが無料トッピング可能とのことだが、どうやらおすすめは前2つのようなので、アンチョビ、オリーブを追加。

ポールポジションだった人のつけ麺よりも早く、着丼。
見た目、明るい彩りで、楽しい。サラミとトマトの赤、タマネギの白、ベビーリーフとピーマンの緑、オリーブの黒、、、さらには、オニオンフライ、アンチョビ、スパイスMIXの茶のグラデーション、そしてとろけるチーズと盛りだくさん。

麺は太麺。しっかりと混ぜてから食べると、まさしくピザ風味。それがまぜそばとして完成されている。ピザベースに、具材豊富なおかげで、どんどんと食べ進めることができる。箸が止まらない。さらには、卓上のタバスコも活用しながら、あっという間に完食。後の用事がなければ、間違いなくニンニク入れてさらに楽しんでただろう。

今後のこのお店の展開は分からないが、一食一食をしっかりと刻んでいこう。