東京大学での会合後、湯島、御徒町経由で上野へ。上野駅から日光街道へ向かう途中の路地裏にある、こちらへ。久しぶりの訪問。

食べたのは、博多ラーメン 粉落とし 650円＋セット炒飯 200円＝850円。

麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、しっかり粉落としで好印象。鶯谷の「長浜や」はダレるのが早いが、こちらはしっかり粉落としでしばらくの間コシを楽しむことができる。小麦の香りは、イマイチ。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。所謂豚骨ライトで、それ自体では対したスープではないのだが、卓上の胡麻、辛子高菜を大量にトッピングすることで、炒飯にぴったりの美味しいスープに変化させることができる。

チャーシューは、ロースのスライス。出し殻で、評価はイマイチ。

その他、ネギ、海苔、少し胡麻が入る。そこに、卓上の胡麻と辛子高菜をたっぷりトッピング。

そして、炒飯。以前と比較し、ラーメンは150円の値上げ。チャーハンは50円の値上げ。まあ今でも安いのだが、原材料費の高騰はかなりシビアなようで、最終価格にも反映されている。炒飯は、相変わらずオイリーだが、この価格でフルサイズの炒飯が食べられるということ自体、素晴らしい。

店内は、カウンターとテーブル席。中華男女のオペレーションだが、おばちゃん中華のマシンガントークがすごい。非常にアジアンな雰囲気を味わうことができる。