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「【限定】自家製唐墨と釜揚げしらすのまぜそば¥1350、白飯¥15」@酒肴場 屯の写真限定のカラスミのまぜそばは今週いっぱいなので、今日も食べておこうということで訪問。

【限定】自家製唐墨と釜揚げしらすのまぜそば¥1350、白飯¥150

濃厚なタレにまろやかな旨味溢れるカラスミと風味の良いシラス、イクラが効いているまぜそば。加水率高めでツルモチの中太麺の食感との相性も抜群です。

麺を食べ終えたら、残ったタレに白飯を投入。
混ぜ混ぜしていただくと、このタレ白飯にも合うんですよね、、、(今日は明太子をサービスしてくれたので、さらに好相性にw)

ただ、まぜそばは麺量が茹で前200gとボリュームがあるので、白飯までいくとお腹パンパンになるので注意が必要ですw
ごちそうさまでした。

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