てゆかちょっと時間があったので通り道にあった先週水曜日に開店の『鶏こく中華 すず喜@三鷹市』出身者のお店に来てみマシタ♪…(-_-;)v

とゆコトで、すぐ目の前にあるコインパにトラックを止めて14時少し前店着...カウンター＆テーブルがあるまぁまぁ広めの店内ゎ先客2のみ...(^O^; しかしこの後ゎ続々と後客が訪問し8割弱の入りに...久し振りに『福の神POWER』を使っちゃったか...(^_^; んで券売機に向かうと、まだ開店して1週間とゆコトでラーメン2種のみでの営業...取り敢えず『あっさり』が好きな漏れゎあっさりと思えるラーメンの特製の食券を購入して注文でふ♪

てか3分程度で提供されたラー...スープゎ予想通りの薄過ぎず濃過ぎずの良い塩梅のあっさり煮干で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで合わさる全粒粉の細麺ゎお店入口横に設置された製麺機で打たれた自家製麺の模様...食感的にゎちょい柔らかめのサクサク系でなかなかの感じ♪

んでトッピのヲ肉ゎこの特製でゎ大判＆厚切りが2枚に小振り1枚と賽の目切り2個のレアタイプ...単なる煮豚かと思いきや、ちゃんと燻製臭のある柔らかジューシーな感じでコレゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで他トッピゎザク切りの玉葱にホド良く歯応えのあるメンマに9割半熟の味玉に三つ葉と大判の海苔1枚...まぁ全体的にゎ予想通りの味で新鮮味ゎ無いがコレと言った不満ゎないかな...(笑)　取り敢えず終盤に卓上常備の唯一の調味料である胡椒をちょいと振って楽勝で完食完飲♪

てか店内厨房ゎ若き店主と助手クンのツーオペ...接客＆挨拶ゎ問題無し...

コレをベースとしてラーメン不毛の地である西調布が多少でも賑やかになるコトを祈る...(笑)