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コメント
GABANさん、こんにちは。
イレブンフーズ系、まだ試したことないんですよね。
家系ともラーショ系とも違う独特な味わいの好みが分かれそうな豚骨っぽいですね。
ぬこ＠横浜 | 2022年11月12日 10:09こんにちは！
家系？では無いのでしょうか・・
スープがとても気に（笑）なります。
摩訶不思議？なんですか。
eddie | 2022年11月12日 10:41ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
ちょっと行きにくい立地ですが、レビューお願いします。
玉ねぎ入ってます‼️ご注意下さい笑
GABAN | 2022年11月12日 12:41eddie様コメント誠にありがとうございます。
家系ではないですね。
ココは旧店舗の時に、東京勤務の友達から教えてもらい、その時食べた以来でした。
何かの香料？香味野菜？不思議な香りの正体が気になります。
GABAN | 2022年11月12日 12:47
大田区の方は、2年前に行きましたが味を忘れてるので、確認の為トライしてみます。
券売機が割とハイテクでして、無料のライスを頂きたかったのに、よく分からず無効になってしまいました笑
すべて普通でオーダー。
スープは結構塩分が高いです。
RDBのメニュー分類は一応塩豚骨としましたが、
塩よりの醤油？というか、ちょっと未体験な味わいです。
後味もなんか形容し難い不思議な香りが口に残ります。
出汁は豚骨だと思います。ライトな出汁で、油はちょっと多めですね。
麺は中太のやや平打ちです。
並だとちょっとボリューム不足かもです。
特筆点はチャーシューです。
バラの巻きタイプ。といえば関内二郎が最高峰だと思ってますが、負けないくらいふわっとトロける食感でした。
増して正解でした。
玉ねぎはもうちょい欲しい所です。
終始、ラーメンらしからぬ不思議な香りが気になりながらのラー食となりました。