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平日の11時20分過ぎに到着、待ち無し、前客1人、後客4人でした。食券購入し、水を汲んだ後、席について食券を渡したのち、5分ほどで運ばれてきました。スープは魚介の効いた濃厚系で、塩味が少々尖っていますが、美味しかったです。麺は細目ですが、もっちりとした食感でした。つけ麺の麺と方向性は同じなのかな？チャーシューはちょっと厚めで、ホロホロ崩れて柔らかかったです。限定ラーメンを攻めるため、久しぶり(5年以上？)に伺って中華そばを食べましたが、そこらのとは全く違い、油脂に辟易することなく食べられました。チャーシューを崩しながら麺と一緒に食べても、美味しかったです。
ハイライター
蒼風
ラーメンマンダム
Choco Smile!
Gonta
指定暴食団
食券購入し、水を汲んだ後、席について食券を渡したのち、5分ほどで運ばれてきました。
スープは魚介の効いた濃厚系で、塩味が少々尖っていますが、美味しかったです。
麺は細目ですが、もっちりとした食感でした。つけ麺の麺と方向性は同じなのかな？
チャーシューはちょっと厚めで、ホロホロ崩れて柔らかかったです。
限定ラーメンを攻めるため、久しぶり(5年以上？)に伺って中華そばを食べましたが、そこらのとは全く違い、油脂に辟易することなく食べられました。
チャーシューを崩しながら麺と一緒に食べても、美味しかったです。